|
Toemis Van Boontjes En Tomaat
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 250 gram sperziebonen; 1 kleine ui; 1teentje knoflook; 1 grote tomaat; 2 el olie; 1 tl sambal-oelek; 1? dlgroentenbouillon; 1-2 el ketjap manis; zout en peper.
Voorbereiding: Snijd de boontjes door midden. Snipper de uien de knoflook. Snijd de tomaat in blokjes.
Bereidingswijze: Verhit de olie en fruit de ui, knoflook en sambal 2 minuten oplaag vuur. Voeg de bonen en de bouillon toe en kook de groenten in 10 minuten gaar. Roer de tomaat en ketjap erdoor en voeg naar smaak zout en peper toe.
|
|
|